Bereiding
Snijd de kipfilet in stukjes. Wrijf de kip in met de kip kruiden en laat dit even intrekken.
Verwarm daarna de olie in de pan en bak hierin de kipstukjes. Voeg hier vervolgens de Boerenmix aan toe. Bak de groenten en de kip gedurende 3 minuten op een hoog vuur, bak daarna nog 5 minuten op matig vuur, roer regelmatig. Let op: zorg dat de kip goed gaar is.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de gekookte rijst bij de pan met groenten toe en roerbak samen kort aan. Kruid het gerecht naar smaak af met zout & peper, en eventueel met nog wat paprika poeder.
Verdeel de rijst met roerbakgroenten over de borden, eet smakelijk!
Tip
-
Heb jij je gerecht liever vegetarisch? Gebruik dan in plaats van de kipfilet onze vegetarische krokante kipfilet of veggie sticks! Bereid ze volgens de verpakking, snijdt ze in stukjes en roerbak ze kort mee met je rijst en groente
Zin in wat extra’s? Strooi dan nog wat verse kruiden (peterselie, basilicum of koriander) over je gerecht heen
